ウェルウェイランチだより　～８月～ | ウェルウェイ

みなさん、ようやく・・・

ようやくです、やっとなんです！！

夏が終わったようなんです！

いやぁ～、とにかく暑かった・・・湿度もハンパなかった・・・

夏に楽しい用事の一つや二つでもあれば何とか耐えれるかもですが

んなーーーーーんにも用事は無かったので

ただただ夏が過ぎ去るのを待ち続けていました

どうも、調理スタッフです。

この暑い夏を乗り切るべく、冷たい麺類やスタミナ料理が

繰り広げられた８月のメニューを振り返ってみましょう・・・

札幌では８月７日が七夕という事で「そうめん」のランチを作りました

チーズ入りささかま、オクラと豚の生姜炒め

具だくさんのごちそうソーメンでした。

鮭の味噌スープカレー、鶏うめしそ天、野菜サラダ

食欲がない時はスパイスの効いたカレーだよってお母さんが言ってました。

鮭と味噌を使ったスープカレーを作ってみたくて・・・

結果、メチャウマでした。

ヤンニョムチーズチキン丼、海老カツ、もやしナムル、スープ

夏はやっぱり辛味が効いた韓国料理でしょ、とお父さんが言ってました

旨辛でひとくち食べるとご飯が止まらない一品でした。

冷やし豆乳坦々うどん、枝豆とれんこんのすり身寄せ、はんぺんサラダ

毎日暑いから、担々麺を冷やしで　しかも豆乳でどうでしょう？

これ、我ながら美味しく出来まして。

煮込みハンバーグ、カボチャとベーコンの旨塩炒め、人参と玉ねぎのラペ

ここで一球変化球を挟みます

煮込み用のソース、本気で作ったら信じられないくらい美味しいソースになっちゃいました。

冷やし中華、にらまんじゅう、豚肉とピーマンのオイスター炒め

最後は王道　冷やし中華

具材の準備がえげつないですが、美味しかったのでヨシとしましょう。

さて、私は野球が好きなので　来月のランチブログの時期には

どうなっているでしょう？日本ハムファイターズと大谷翔平君

希望としては大谷君が50/50達成、日ハムが日本シリーズ進出！

これがベストですねー

それでは来月までごきげんよう。

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※ウェルウェイでは、衛生面とソーシャルディスタンスをしっかり行った上で活動を行っています🍚

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