ウェルウェイランチだより　～１０月～ | ウェルウェイ

スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋……

などと昔から言いますが、結局のところはアレですね

そう、「食欲の秋」！！

９月～１１月は個人的に食欲の秋キャンペーンを行い

普段気にしているあれやこれやの制限を解除！

カレー、ラーメン、甘いパンなどを気の向くまま！

来月の健康診断に向け、自らの首を絞めまくっています。

どうも、こんにちは調理担当スタッフです。

食欲の秋ド真ん中の１０月のランチメニューを振り返ってみましょう。

五目炊き込みご飯、豆腐ハンバーグ

きんぴらごぼう、豚汁

皆さんからの要望も多かった炊き込みご飯を作りました。

炊き込みご飯は高難易度で作るほうはヒヤヒヤもんです。

バターチキンカレー、サクサクコロッケ

キャベツと人参のアチャール、スープ

カレーも難しいですね！まだまだ勉強中です！

ナポリタン、ココイチのスパイスチキン

野菜サラダ、スープ

こちらも要望の多かったナポリタン。

昔風の味わいに…なったかな！？

塩サバのパン粉焼（カレー風味）、人参ラペ

骨なしフライドチキン、スープ

サバを洋食アレンジしました。カレー風味

もうちょっと強くてもよかったかなぁ。

そして１０月の最終日はハロウィンという事で特別ランチも作りました！

キーマと野菜のスープカレー！

鶏と牛のブロードをベースにトマトを効かせた

イタリアンテイストのスープカレーが出来ました！

野菜もいっぱいで良いですな！

１１月も食欲を刺激するランチを作っていきますのでお楽しみに！