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ウェルウェイランチだより～３月～
みなさんこんにちは！(*´ω`*)
３月の下旬頃から急に暖かくなってきましたね！😆
札幌はだいぶ雪も解けたのでとても歩きやすくなり、最近ではウォーキングやランニングを始めている人を多く見かけます。
自分もその一人です(笑)
今月もひな祭りやホワイトデーなどの楽しいイベントもあったのでとても賑やかな月でもあったんじゃないでしょうか。
それでは今月の昼食のメニュー紹介をしていきたいと思います。
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この日はひな祭りの日だったのでちらしを作ってみました！
春も近いということで菜の花やスモークサーモンやエビなどのピンク色の物を使い、少し華やかにしてみました✨
フライドチキンはざっくざくに仕上げたかったのでコンフレークと小麦粉を合わせた衣にしていみました。
好評でしたので、来年のちらし寿司にしようかなと思います🤤
チンジャオロースはごはんにもよく合うと思いますが、麺にもよく合うという。
焼きそばを炒めてチンジャオロースを作ってかければ完成です、すごくおいしいのでオススメです💘
牛肉が安い日がありましたので、今回はハッシュドビーフを作りました(*´ω`*)
豚肉で作るのもおいしいですが、牛もおいしいです。マッシュルームと玉ねぎもこれでもかというくらい入れました。
いつもニンニクと油と塩・コショウで炒め物しますが、バジルを入れるとまた味が変わって美味しいです😋
画像見て気づく方いらっしゃるかと思いますが、嬉しいことに丸いプレートのお皿買って頂けました！この皿が欲しくてたまりませんでした😹
あと皿関連でもう一つ。
丸いグラタン皿を買って頂いてスタッフもこの笑顔です。（※マスクで見えませんがものすごく喜んでいます、本当です）
なのでホワイトデーにハンバーグドリアを作りました。
ホワイトソースもハンバーグも手作りです。一つ一つ丁寧に作り上げています。
デザートはエクレアを作りました。いい感じの大きさに膨らんでよかったです( *´艸｀)
エクレアもシュークリームも作り方はそこまで違いが無いので、もし作るとしたら絶対に焼けるまでオーブンを開けないことです。
で、出来たのがこちら。
初めてドリアを作りましたがとてもおいしく出来ました。エクレアも好評でございました。
今後丸いプレート皿もグラタン皿も使う回数が増えそうです🥰
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明日からは４月ということでGWが近づいてまいりましたね。
その付近で春らしいイベントメニューを作っていきたいと思いますのでこうご期待🌸
あと最近黄砂がすごいせいか、くしゃみが止まりません😭💦
みなさんもマスクやのどの保湿をしてコロナや黄砂に注意してくださいね！
それではまた～🙋✨