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ウェルウェイランチだより～１０月～
みなさんこんにちは！
今月に入り本格的に雪が降る季節になりましたね❄
今朝各地でスキー場がオープンしたというニュースを聞きました。
街中では少ないの量の雪が降ったとしても、やはり山だとスキーが滑れるほど積もっている
と聞くと「あー冬が来たんだなぁ」と思いますね。
それでは今月の昼食のメニューを少しだけ紹介していきましょう(*’ω’*)ｂ
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安い日に買っておいた厚切り豚ロースがあったので今回はトンテキにしてみました🐖
今回はニンニク多めにしてしょうゆベースのたれでごはんが進む一品です。
ポテトサラダもみんなの大好物だと思いますが、かぼちゃサラダも甘くてなかなかおいしいです。
最近とある料理本を買いまして、それを参考に作ってみました。
ひき肉だけでも美味しいですが今回は豚肩ロース肉が少し残っていたのでそれも刻んで入れてみたところ
歯ごたえも出てすごくおいしいかったです！
味付けは醤油、オイスターソース、砂糖、酒、八角か五香粉（花椒、クローブ、シナモンの３種と、スターアニ
ス、フェンネル、ちんぴのうち２種、計５種類のスパイスをブレンドしたもの）を入れて作ります。
煮るだけなのでとても簡単ですよ～♪
あと、このどんぶりを作る時は絶対茹で卵（できれば半熟）を付けて下さい。絶対ですよ！絶対後悔しますよ。
今年はあんまりさんまを食べる機会がまだ無かったので今回さんま丼作りました。
ただ焼いただけでもおいしいですが、甘く煮詰めたたれにカリッカリに焼いたさんま、ごはんがとても良く合います🐟
汁物はにゅうめんにしました。画像に汁が見えていませんがお吸い物に似た汁をかけます。
お椀に少しだけ盛ると汁物に変わるので汁物欲しい時に便利です。
ウェルウェイでは鶏肉を焼いて洋風に仕上げることは何度かありましたが、今回は思い切って大根おろしをのっけ
ちゃいました！さっぱりして美味しかったです😋
鶏肉を焼いて大根をすりおろして、ステーキソースをかけるだけで出来る簡単メニュー
ですので是非やってみてください。
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現在全国的にもコロナ感染者が増えてきておりますが、２０２０年も残すところあと一か月！
明るいお正月を迎える為にはまず体を温かくして、沢山栄養を摂って、沢山寝て、出かけた後は手洗いうがい、
出来ればアルコール消毒も忘れずに行ってくださいね～♪
それではまた🙋