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ウェルウェイランチだより～9月～
みなさんこんにちは！
今月は比較的涼しい日が続きましたが、まだまだ私は暑いため半袖の上に長袖のカーディガンを羽織るスタイルです。
朝晩は寒いですが、何とか風邪をひかずにやっております。
それでは、今月の昼食を少しだけ紹介していきたいと思います。
今月はみんなが食べたいと言ってくださったものを作ってみました。
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グリルチキンは、バルサミコ酢のソースがかかっています。甘酸っぱくて美味しかったです。
さつまいもとブロッコリーのサラダはジャガイモでも美味しいですが、さつまいもでもおいしいです！
ヨーグルトとマスタードと少しコクを足したいときはマヨネーズですね、最後に塩コショウ少々。それで
充分味つけできます。
こちらは食べたいとリクエストがあった鯖サンドです。鯖サンドとはトルコ料理です。名のとおりパンに焼いた鯖が
サンドされているものです。シンプルですが美味しいです。
今回は以前食べたときのを思い出して真似して食べやすいように竜田揚げ風にして、タルタルソースをかけました。
正直みなさん美味しいと食べてくれていましたが、以前食べたときの方が美味しかったです。これはまたリベンジです
ね。
あと鶏ごぼうサンドもイメージと違うのでまた違うパンで作ってみたいと思います。
この日のメニューは珍しく中華三昧ですね。
まだまだピーマンが美味しくて、安い時期なので青椒肉絲を作りました。
オイスターソース結構使いますが、それがまた美味しい。
中華のデザートもいろいろ美味しいものがありますが、この時期美味しいのがごま団子だと思います。
暖かいお茶によく合います。
前にオムカレーを作って大好評だったので今回はオムライスに挑戦しました。大変だと思ってましたがゴムベラと箸を駆
使すると１個１分ぐらいでオムレツもどきが出来ちゃうことが分かりました。
ちなみにはごはんはケチャップライスにしてソースはデミグラスにしました。
これも大好評でした！みんなオムライスが好きみたいです。今度はホワイトソースのオムライス作りたいですね。
( ˘ω˘ )エビクリームとかいかがでしょう？
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明日から１０月ですが、なんと明日１０月１日は十五夜なんですよね。
いつも９月にあるイメージですが、９月７日から１０月8日の間で、満月が出る日を十五夜としているみたいです。
なので１０月の年もあるわけですね。( ˘ω˘ )なるほど…
ちなみにですが明日は特別メニューです。上手に作れるか分かりませんが、みなさんお楽しみに！！！！
それでは、また～(*‘∀‘)ノシ