バレンタインチョコ制作🍫かーらーのー？💖 | ウェルウェイ

皆さま、こんにちは(/・ω・)/♡

先週の大雪続きは大変でしたね…ウェルウェイでも朝から玄関先等の除雪に苦戦しておりました( ;∀;)

除雪をしてもしても次の日にまた積もってしまうんだもの‼

除雪に負けず、今月も元気に頑張っていきましょうヾ(≧▽≦)ﾉ

先日ウェルウェイでは、「女性限定の活動～バレンタインチョコ制作～」を行いました(^^)v

いつもは限定がつく活動はないのですが、今回は女性から男性にチョコを送るバレンタインデー❤ということで、

女性の方限定にさせていただき、バレンタイン当日に男性利用者様に渡したら面白いんじゃないか…？

という発想から、今回初の試みとなるチョコ制作活動を計画しました(｀・ω・´)ゞ

まず、活動に参加された方限定で「マンディアン」というチョコ作りにチャレンジ！

マンディアンとは、薄く伸ばしたチョコレート生地の上にナッツやドライフルーツを乗せたものです。

マンディアンという単語は、元来「修道士」を意味するワードで、

チョコの上に乗せられたナッツとドライフルーツ「アーモンド、ヘーゼルナッツ、いちじく、レーズン」の4色がそれぞれ、

4つの托鉢修道会（ドミニコ、カルメル、フランシスコ、聖アウグスチノ）の修道士の服の色にちなんでいることが由来なんだとか！

こちらは袋に包んでお持ち帰りしてもらいました(*^-^*)

皆さんとてもセンスが良く、色合いも素敵でした♪

マンディアンに使用したチョコレートは、スタッフが事前にテンパリングという温度調整の工程をしたものになります。

なので、普通に溶かして固めるよりも見た目がつややかで、柔らかい口当たりのなめらか口溶けのチョコレートになります！

マンディアン制作の後は、男性利用者様向けに出す予定の「アマンドショコラ」作りです！

アマンドショコラとは、ローストしキャラメリゼしたアーモンドにチョコレートをコーティングしたもの（アーモンドチョコレート）です！

参加者の方には、チョコレートのコーディングをお願いしました(*´Д｀)

皆さん真剣な表情で、愛情を注ぎながら混ぜ混ぜしていました！

私も、通所されている男性利用者様の名前を呟きながら混ぜ混ぜ…(笑)

愛情たっぷり入れることができました(´艸｀*)

次の日の昼食のデザートとして提供したら、大好評‼

皆さん喜んでいただけてなによりです☆彡

来月はホワイトデーがありますので、今回とは逆の男性限定活動になる予定です！

今回参加できなかった男性の方、お楽しみに(｀・ω・´)ゞ

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