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ウェルウェイランチだより～11月～
みなさんこんにちは！
今月自分はライブ２公演に旭川旅行にと大忙しな１１月でした。
雪が積もる前に色々満喫できてよかったです。
では今月のランチメニューを紹介します！
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ソース焼きそばってたまに食べたくなりますよね。実家で出されていた焼きそばには必ず目玉焼きが乗っているものが出てきます。
お昼のお弁当にも入っている事は多かったですね。もちろん目玉焼きが乗ったものでした。とてもおいしいです。
エビの唐揚げも丸ごと食べれるものなのでカルシウム不足を補う一品です。食べる時は要注意ですけどね＾＾；
以前もスープカレーを作ってブログに載せましたが、今回も具沢山なスープカレーを作りました。
今回はとろーっとろになるまで煮込んだ鶏の手羽元を入れました。
混ぜそばってあまり食べたことが無かったのですが初チャレンジしてみました！風邪予防のためにニラたっぷり入れて、かつおだしを
ふんだんに使ったたれをかけました。すごく好評でしたよ♪
ウェルウェイで大好評のデザート、ごまプリンの黒蜜きな粉かけをたまに出しますが今回は小さめの白玉を２つ入れてみたよ。
「白玉が入ってて嬉しかった！」「すごくおいしかった！」という声が多数いただけました( *´艸｀)作ってよかった～♪
今月はイベント的なことが出来なかったのでパンケーキを作ってみましたよ！！！
おかず系パンケーキってベーコンのせたりエッグベネディクト風にしたり色々なおかず系の具を乗せますが
今回はキノコのソテー炙りチーズ乗せ、ラタトゥイユ、ソーセージを乗せて、自分の好きなパンケーキ屋のメニューを少し真似しました♪
メレンゲ使用して作るタイプの生地で一から作りました♪フライパン２つ使って合計約６０枚くらい焼きましたね。
冷めてもおいしく食べられる生地なので大量調理に持ってこいでした！！
なんとパンケーキを初めて食べる人が多くて残さず食べてくれるか不安でしたがなんと皆さん完食してくれましたよーヾ(≧▽≦)ﾉ
作った甲斐がありましたので、是非今度また作りたいと思います♪
次はスモークサーモンとクリームチーズなんかいいですね～（*´▽`）
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今年も残すところあと約１ヵ月！！！
自分はやり残しのないようにできることは今年のうちにやっておきたいと思います。
インフルエンザも流行ってきておりますのでみなさんもタンパク質をたくさん取って、体調管理に気を付けて１２月は元気に乗りこえ
２０２０年を迎えましょうね♪
それではまた～(*’▽’)ノシ