大人の食育講座 | ウェルウェイ

こんにちは！記録的な寒さの中でのさっぽろ雪まつりも終わり、

今週末にはようやく氷点下の真冬日から解放されそうですね。

今日は先日行った活動プログラム

『大人の食育講座』の模様をご紹介します。

今回は仮想レストランの二次元ランチビュッフェで

好きな料理を選んで組み合わせてランチプレートを作るという方法で

「栄養バランスの良い食事」についてお話しました。

自分の選んだ料理の組み合わせはちゃんとバランスが取れているか、

ホワイトボードに書かれた栄養素が揃っているか、ゲーム感覚で楽しく

学びました。

後半は翌日がバレンタインなので、「生チョコトリュフ作り」に

チャレンジです。

生チョコの生地を真ん丸に丸めるのですが、

手のひらの熱でチョコが溶けてしまわないように

注意しながら、みなさんとても上手に手早く

コロコロと丸めています。

丸めたチョコに好みのコーティングを施します。

両手にフォークを持ち、器用に転がしながら

次々と出来上がっていますね。

箱に詰めて完成です✨

お店かしら？と思うほど素敵なチョコレートが並んでいますね(^^)

手づくりの世界に一つだけのチョコは自分へのご褒美や

ご家族へのプレゼントなど、チョコでみなさんがちょこっと笑顔に♥

沢山のご参加ありがとうございました。

Happy　Valentine!!

随時見学・体験を受け付けています。どうぞお気軽にお問合せ下さい。
就労継続支援B型事業所ウェルウェイ
TEL.011-641-1111
FAX.011-641-1121
メールアドレス：wallway@orion.ocn.ne.jp